營口老羊頭清真食品有限公司
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進(jìn)口牛羊肉的走勢一直處于平穩(wěn)狀態(tài)下面根據(jù)一下三個(gè)方面來具體分析
一、市場現(xiàn)狀
據(jù)商務(wù)部生活必需品系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示:一月臨近年關(guān),我區(qū)肉類消費(fèi)進(jìn)入了銷售旺季。尤其羊肉終端消費(fèi)需求擴(kuò)大,價(jià)格呈上漲態(tài)勢,其中羊腿肉零售均價(jià)為42.51元/公斤、農(nóng)貿(mào)均價(jià)為43.91元/公斤,分別環(huán)比上漲9.39%和2.71%;白條羊批發(fā)均價(jià)為42.23元/公斤,環(huán)比上漲11.28%。
二、原因分析
(一)政府儲(chǔ)備肉、調(diào)控肉的投放
春節(jié)將至,為確保節(jié)日期間肉品市場供應(yīng)、價(jià)格實(shí)惠,銀川從1月18日至1月27日連續(xù)10天投放市級政府儲(chǔ)備肉、調(diào)控肉450噸。其中冷凍羊肉30噸,儲(chǔ)備冷凍清真羊肉每公斤32元;投放的新鮮清真羊肉125噸,調(diào)控清真新鮮羊肉(帶骨)每公斤不高于38元。儲(chǔ)備肉的投放保證了肉類市場供應(yīng)量,平衡了市場價(jià)格,使我區(qū)節(jié)前、節(jié)日期間羊肉價(jià)格在正常區(qū)間波動(dòng)上行。
(二)春節(jié)到來,羊肉價(jià)格上漲
近年來我區(qū)活羊養(yǎng)殖數(shù)量逐步增加,且疫情較少,再加上來自于澳洲等國的進(jìn)口羊肉此時(shí)也開始大批量進(jìn)入我區(qū)市場,羊肉供應(yīng)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了市場需求量,羊價(jià)開始下跌,2016年我區(qū)羊肉價(jià)格低位運(yùn)行,今年1月,隨著春節(jié)的到來,市民開始采購年貨,羊肉需求量大幅上升,我區(qū)羊肉價(jià)格在低價(jià)位的基礎(chǔ)上呈平穩(wěn)上漲態(tài)勢。
三、后期預(yù)測
春節(jié)過后,我區(qū)羊肉需求量將有所減少,加之受到進(jìn)口羊肉的沖擊,短時(shí)間內(nèi)我區(qū)羊肉價(jià)格或?qū)⑿》陆怠:笃陬A(yù)計(jì)我區(qū)羊肉價(jià)格能夠維持相對低價(jià)位穩(wěn)定、逢節(jié)略有上漲的趨勢。